筷意東南亞

本事

筷子，東方餐桌上的默契搭檔，兩根木條的相遇，便開啟了一場風味之旅。紀錄片《筷意東南亞》聚焦於中國與東南亞的美食，以“筷”為槳，從中國出發，向著東南亞，奔赴一場食趣之約。一路所見，不止是食材被點化成詩，更是工具背後，蘊藏的匠心與歡愉。 沸騰的中國重慶火鍋，映照滾燙人間；極簡的汶萊西米糊，調和百味生活；印度尼西亞天貝，純粹中迸發生命之力；寮國酸肉，宛如大自然贈予舌尖的清新詩行；馬來西亞肉骨茶，於錫鍋中慢燉出醇厚歲月；泰國船面，盛滿市井河川的風情；越南生牛河粉，以清甜悄然喚醒晨光……